ბოსტნეულისა და ხილის სმუზი ვიტამინებისა და სასარგებლო მიკროელემენტების ნამდვილი საწყობია. სმუზის რეცეპტების ძირითად ინგრედიენტებად გამოიყენება კენკრა, ხილი და ბოსტნეული. სქელ სასმელს ასევე ემატება ყინული, იოგურტი, თაფლი, თხილი, მწვანილი და თესლი.
ერთგვარი ჰიბრიდული კოქტეილი შეიცავს დაქუცმაცებულ ბოჭკოებს, რაც ხელს უწყობს მის ადვილად შეწოვას, ტოქსინების გამოდევნას და ნაწლავების სიჯანსაღეს.
ტოპ 10 ხილის სმუზი წონის დაკლებისთვის
გთავაზობთ სხვადასხვა ხილის სმუზის არჩევანს, რომელიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, ორგანიზმს ვიტამინებით დამუხტავთ და გაჯერების შეგრძნებას მოგანიჭებთ. გარდა ამისა, სმუზი შესანიშნავი ვარიანტია ჯანსაღი საჭმლისთვის.
1. ვაშლის სმუზი ფორთოხლით, ბანანითა და მოცვით
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- ბანანი - 1 დიდი ცალი;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ფორთოხალი - 1/2 ცალი;
- მოცვი - 50 გ.
სანამ პირდაპირ მოამზადებთ სმუზის წონის დაკლებისთვის, ყველა ხილი უნდა მოათავსოთ მაცივარში ისე, რომ სასმელი მაგარი იყოს. გახეხილი და დათესილი ვაშლი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ბანანი შეიძლება დავჭრათ რგოლებად. ამოიღეთ თეთრი ფილმი ფორთოხლიდან და ამოიღეთ ორმოები. გარეცხეთ და გააშრეთ მოცვი. შეურიეთ ყველა ხილი და კენკრა ბლენდერში მაქსიმალური სიჩქარით. ხილის სმუზი ჩაასხით ჭიქაში ან ჭიქაში, შეგიძლიათ დაამშვენოთ მოცვი. გამომავალი არის 1 პორცია.
სარგებელი:ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის გამოდევნას, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ფუნქციას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ტონუსს.
კალორიები:53 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
2. სმუზი ლიმონით, ნესვით, პიტნით და ლაიმით
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- ნესვის რბილობი - 250 გ;
- ცაცხვი - 1/4 ნაწილი;
- ლიმონი - 1/2 ნაწილი;
- თაფლი - 5 გ;
- პიტნა - 2 ტოტი;
- ყინულის კუბები.
აუცილებელია ნესვის და ციტრუსების გარეცხვა გრილი წყლით, ნესვის თესლისგან გათავისუფლება, რბილობი წვრილად დაჭრა. მწიფე ხილი წინასწარ გააგრილეთ საყინულეში. ამოიღეთ თესლი ცაცხვიდან და ლიმონიდან, გააცალეთ რბილობი თეთრი ფილმებიდან. მოათავსეთ ყველა პროდუქტი ბლენდერის თასში, დაამატეთ თაფლი. გარეცხილი პიტნის ფოთლებიდან გამოაცალეთ დარჩენილი წყალი, დაუმატეთ დანარჩენ პროდუქტებს. ათქვიფეთ მთელი ძალით ფუმფულა ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. სასმელი ჩაასხით ჭიქებში, დაუმატეთ ყინული, დეკორაციად გამოიყენეთ ლიმონი და პიტნა. ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან მზადდება 2 პორცია.
სარგებელი:აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი სხეულზე, აუმჯობესებს განწყობას.
კალორიები:35 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
3. ბანანის და წითელი ფორთოხლის სმუზი
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- წითელი ფორთოხალი - 2 ცალი;
- ბანანი - 1 ცალი;
- ფორთოხლის წვენი - 50 მლ;
- დამატკბობელი ან თაფლი - გემოვნებით.
გახეხილი ბანანი რამდენიმე ნაწილად უნდა დაიყოს. გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით რგოლებად, ამოიღეთ ორმოები დანით ან ჩანგლით. ხილი ათქვიფეთ ბლენდერში, დაუმატეთ ფორთოხლის წვენი, ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ორი წუთის განმავლობაში. მზა ხილის სმუზი ჩაასხით ჭიქაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხლის რგოლი დეკორაციისთვის. ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან მზადდება 1 პორცია.
სარგებელი:ეხმარება დეპრესიის დაძლევაში, ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, იცავს ღვიძლის დაავადებებისგან.
კალორიები:51 კკალ 100 გრ პროდუქტზე (თაფლის ან დამატკბობლის გამოკლებით).
4. მწვანე სმუზი თაფლით და კივით
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- კივი - 1 ცალი;
- ლიმონი - გემოვნებით;
- პიტნა - 10 გ;
- ოხრახუში - 10 გ;
- წყალი - 100 მლ;
- თაფლი - გემოვნებით.
აუცილებელია პიტნისა და ოხრახუშის გარეცხვა, ფოთლებიდან ღეროების გაწმენდა. გაფცქვენით და დაჭერით კივი ნაჭრებად. ლიმონი დავჭრათ ნაჭრებად. ბლენდერის ჭურჭელში მოათავსეთ კივი, მწვანილი, რამდენიმე ლიმონის ნაჭერი, დაასხით წყალი და დაუმატეთ თაფლი. ათქვიფეთ გლუვებამდე. ჩაასხით გასახდომი სმუზი ჭიქაში. პროდუქტების ჩამოთვლილი რაოდენობა საკმარისია 1 პორცია ხილის სმუზის მოსამზადებლად.
სარგებელი:ხელს შეუწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და წონის დაკლების პროცესის დაჩქარებას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ჯანსაღი დიეტა დამატებულია ფიზიკური დატვირთვით.
კალორიები:23 კკალ 100 გრ პროდუქტზე (თაფლის ან დამატკბობლის გამოკლებით).
5. Cranberry Smoothie
ინგრედიენტები 3 პორციისთვის:
- მოცვის სიროფი - 200 მლ;
- ვაშლის წვენი - 200 მლ;
- ბანანი - 1 ცალი;
- იოგურტი შაქრის გარეშე - 100 მლ;
- დაფქული დარიჩინი - გემოვნებით.
სასმელის მოსამზადებლად ბლენდერში დაასხით ვაშლის წვენი და მოცვის სიროფი. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად, ჩაამატეთ თასში. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი პიურემდე. მიღებულ მასას ჩაასხით იოგურტი, ჩაყარეთ სანელებელი და ისევ ათქვიფეთ. მიირთვით სმუზი მოცულობით ჭიქებში, მორთეთ ისე, როგორც გსურთ. გამომავალი არის 3 პორცია.
სარგებელი:შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს, არ იწვევს კუჭში სიმძიმეს, არეგულირებს ჰორმონალური სისტემის აქტივობას.
კალორიები:49 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
6. კენკრის სმუზი ცხრატყავა
ინგრედიენტები 4 პორციისთვის:
- რძე - 500 მლ;
- ცხრატყავა - 300 გ;
- ნექტარინი - 3 ცალი;
- დამატკბობელი ან თაფლი გემოვნებით.
ცხრატყავას კენკრა უნდა დაალაგოთ, გარეცხეთ გამდინარე წყალში, კარგად გაშრეს. გარეცხილი და გამხმარი ნექტარინები უნდა გაიწმინდოს. თესლის ამოღების შემდეგ ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად. ბლენდერის ჭურჭელში მოათავსეთ ცხრატყავა, ნექტარინები და დამატკბობელი, შემდეგ დაასხით მაცივარში წინასწარ გაციებული რძე. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი გლუვამდე 2 წუთის განმავლობაში. წონის დაკლებისთვის მზა სმუზი ჩაასხით ჭიქებში, გამოდით პროდუქტებიდან - 4 პორცია.
სარგებელი:ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, აქვს მატონიზირებელი ეფექტი, ხსნის დაღლილობას.
კალორიები:50 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
7. სმუზი ატმით და ჟასმინით
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- ჟასმინი - 15 გ;
- წყალი - 70 მლ;
- კეფირი - 200 მლ;
- ბანანი - ½ ნაწილი;
- ატამი ან ნექტარინი - ½ ნაწილი;
- თაფლი - 10 გ.
თავდაპირველად, ჟასმინის ჩაი უნდა მოხარშოთ მითითებული რაოდენობის წყლის გამოყენებით 10 წუთის განმავლობაში. გაფცქვენით ბანანი, დაჭერით ნაჭრებად. გარეცხეთ ატამი, ამოიღეთ კანი, ამოიღეთ ორმოები. ხილი, ჩაი და კეფირი მოათავსეთ ბლენდერის კონტეინერში, ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან მასამდე. დამატკბობლად უნდა დაემატოს თაფლი, რის შემდეგაც აუცილებელია ყველაფრის ხელახლა ცემა. წონის დაკლებისთვის სმუზი სასურველია მიირთვათ ჭიქებში, გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით. ინგრედიენტების მითითებული რაოდენობა საკმარისია 2 პორციის მოსამზადებლად.
სარგებელი:აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ტონუსს არ ახდენს ნატურალურ ყავაზე და არ ზრდის არტერიულ წნევას.
კალორიები:52 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
8. ქლიავისა და ანანასის სმუზი
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- ქლიავი - 2 ცალი;
- ანანასი - 230 გ.
ქლიავი უნდა დაასხით თბილი წყალი და დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით. თუ ინგრედიენტის წინასწარ მომზადება შეუძლებელია, გამხმარი კენკრა უნდა დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად, მოვათავსოთ პატარა თასში და დავასხათ მდუღარე წყალი. დაახლოებით 15 წუთი დასჭირდება მათ ტენიანობით გაჯერებას.
ანანასისგან ამოჭრილი ნაჭერი უნდა გაიწმინდოს, ხოლო მყარი ნაწილი შიგნიდან, ხორცი უნდა დავჭრათ ნაჭრებად. ქლიავი და ანანასი გადაიტანეთ ბლენდერის კონტეინერში. დაქუცმაცებული ერთგვაროვანი მასა უნდა ჩავასხათ ჭიქაში, მიტანისას შეგიძლიათ დაამშვენოთ ხილის ან კენკრის ნაჭრებით. შემადგენელი კომპონენტებიდან მიიღება სასმელის 1 პორცია.
სარგებელი:აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ხელს უწყობს წყალ-მარილის ბალანსის შენარჩუნებას, ამცირებს არტერიულ წნევას.
კალორიები:62 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
9. ალუბლის ქლიავის, ქლიავის და იოგურტის სმუზი
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- დიდი ქლიავი - 6 ცალი;
- ალუბლის ქლიავი - 6 ცალი;
- ბუნებრივი იოგურტი - 300 მლ;
- დაფქული დარიჩინი - 1 მწიკვი.
ხილი უნდა დაიბანოთ, გაჭრათ შუაზე და ამოიღოთ. ჩაასხით იოგურტი ბლენდერის თასში, დაამატეთ ხილის ნაწილები და სანელებლები. აურიეთ ინგრედიენტები სრულ გაერთიანებამდე. ხილის სმუზი შეიძლება, სურვილისამებრ, გაწურეთ წვრილ საცერში და ჩაასხით ჭიქებში. ალუბლის ქლიავის ნაჭრები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დეკორაცია. პროდუქტის მითითებული ოდენობის გამოსავალი არის 2 ჭიქა. ეს არის შესანიშნავი სმუზი წონის დაკლებისთვის, მსუბუქი და მკვებავი.
სარგებელი:აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აძლიერებს სისხლძარღვებს, აქვს იმუნოსტიმულატორული და მატონიზირებელი მოქმედება ორგანიზმზე.
კალორიები:52 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
10. ყურძნისა და ვაშლის სმუზი Physalis-ით
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- ვაშლი - 1 ცალი;
- Physalis კენკრა - 5 ცალი;
- მწვანე ყურძენი (უფასო) - 100 გ.
ვაშლი უნდა გაფცქვნათ, ამოიღოთ ბირთვი და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გამდინარე წყალში გარეცხილი ყურძენი, ყლორტებისაგან გამოყოფილი. გახსენით ფიზალისი და დაჭერით კენკრა. ვაშლი, ყურძენი და ზურმუხტის კენკრა მოათავსეთ ბლენდერში და გახეხეთ ერთგვაროვან მასამდე. ჩაასხით გამჭვირვალე ჭიქაში, გააფორმეთ გახსნილი ფიზალისით. მომზადებული ინგრედიენტებიდან მიიღებთ წვნიანი და გემრიელი ხილის სმუზის 1 პორციას.
სარგებელი:ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას.
კალორიები:42 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
ბოსტნეულის სმუზის ტოპ 10 რეცეპტი
ზამთარში, როცა ხილის მრავალფეროვნება არ არის, მენიუში შეიტანეთ ბოსტნეულის სმუზი. ისინი არანაკლებ მკვებავი და ჯანსაღი არიან.
1. ბროკოლის სმუზი
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- ბროკოლი - 50 გ;
- კივი - 2 ცალი;
- მწვანე ჩაი - ½ ჭიქა;
- სელის თესლი - ½ ჩ/კ
მოხარშული მწვანე ჩაი ოთახის ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში უნდა შეიყვანოთ, შემდეგ კი მაცივარში გაცივდეს. ბროკოლი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან გაყინული სმუზის დასამზადებლად. ბროკოლი ყვავილედებად უნდა დაიშალოთ, კივი კი გაფცქვენით. კივისა და ბროკოლის ყვავილის დაჭრილი ნაჭრები უნდა დავჭრათ ბლენდერში.
გაწურეთ მწვანე ჩაი საცერში და ჩაასხით თასში დანარჩენი ინგრედიენტებით. მზა კოქტეილი შეიძლება ჩაასხათ ჭიქაში და მოაყაროთ სელის თესლი. პროდუქტების მითითებული რაოდენობა საკმარისია 1 პორციის სმუზის მოსამზადებლად.
სარგებელი:ავსებს ორგანიზმში მინერალებისა და ვიტამინების ნაკლებობას, იკმაყოფილებს შიმშილს სპორტდარბაზში ვარჯიშის შემდეგ, წმენდს ნაწლავებს ტოქსინებისგან.
კალორიები:31 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
2. დალიეთ სტაფილოდან და ჭარხლისგან
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- ჭარხალი - ½ ნაწილი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ვაშლის წვენი - 100 მლ.
ბლენდერის კონტეინერში ჩაასხით ვაშლის წვენი. ბოსტნეული გაფცქვენით, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ თასში. დამატკბობელი არ არის საჭირო, თუ თავდაპირველად გემრიელ და ტკბილ ბოსტნეულს იღებთ. ყველა ინგრედიენტის საფუძვლიანად დაფქვის შემდეგ, სასმელი შეიძლება დაასხით ჭიქებში. პროდუქტის მოცემული რაოდენობა საკმარისია კერძის ორი პორციის მოსამზადებლად.
სარგებელი:ხელს უწყობს უძილობისა და სტრესისგან თავის დაღწევას, წმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, აუმჯობესებს სახის ფერს.
კალორიები:38 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
3. პომიდვრის და ტკბილი წიწაკის სმუზი
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- პომიდორი - 5 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 10 მლ;
- სანელებლები, როზმარინი, კამა - გემოვნებით.
მწვანილი და ბოსტნეული კარგად უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყალში. პომიდვრის კანი რომ მოაშოროთ, უნდა ჩაყაროთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. წიწაკის რბილობი, გამოყოფილი თესლიდან და ტიხრებისგან, უნდა დაიჭრას პატარა ნაჭრებად. ბლენდერის კონტეინერში მოათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული, სურვილისამებრ დაუმატეთ დაჭრილი კამა და როზმარინი. შემდეგ უნდა დაასხით დარჩენილი ინგრედიენტები - ციტრუსის წვენი, ზეითუნის ზეთი, პილპილი და მარილი გემოვნებით. მიღებული 1 პორცია გასახდომი სმუზი შეიძლება ჩაასხით ჭიქაში. მინერალური წყალი და ყინულის კუბურები შესაფერისია სქელი სასმელის გასაზავებლად.
სარგებელი:ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, აქვს დაბალი ენერგეტიკული ღირებულება, ხოლო შესანიშნავად გაჯერებულია.
კალორიები:35 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
4. სმუზი ისპანახით და ჩინური კომბოსტოთი
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- ჩინური კომბოსტო - 150 გ;
- ისპანახი - 100 გ;
- ბანანი - 1 ცალი;
- კივი - 1 ცალი;
- მინერალური წყალი, სასურველია უგაზო - 200 მლ;
- ლიმონის წვენი - 1 ს. კ. ლ. ;
- სელის თესლი - 1 მწიკვი;
- თაფლი - 5 გ.
აუცილებელია პეკინის კომბოსტოდან შემორჩენილი ფოთლები მოვაცილოთ და გავრეცხოთ, წვრილად დავჭრათ. გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, გააშრეთ ისპანახი პირსახოცზე, შემდეგ ხელით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. სასმელის გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ ფოთლებით, არამედ თხელი ღეროებით. კომბოსტო და ისპანახი უნდა ჩაასხათ კონტეინერში მეოთხედი წყლით, თანდათან დაუმატოთ დანარჩენი, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ნარევი. გასუფთავებული კივი და ბანანი უნდა დავჭრათ და დავამატოთ მწვანე მასას.
გასახდომი სმუზი უფრო მაგარი და მდიდარი გახდება, თუ ბანანს ჯერ საყინულეში მოათავსებთ. ლიმონის წვენის, თაფლისა და სელის თესლის დამატების შემდეგ ყველა ინგრედიენტი ისევ ათქვიფეთ. სასმელის მირთმევა შესაძლებელია გამჭვირვალე ჭიქაში, დეკორაციისთვის სეზამის მარცვლები გამოდგება. კომპონენტების მითითებული რაოდენობით მიიღება 2 პორცია.
სარგებელი:ბოჭკოს მაღალი შემცველობა ამ ბოსტნეულის სმუზიში დაგეხმარებათ ორგანიზმის დეტოქსიკაციაში, ასევე შეიცავს მნიშვნელოვან მინერალებს და ვიტამინებს.
კალორიები:48 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
5. ჭინჭრის სასმელი
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- ჭინჭარი - 1 კონა;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ფორთოხალი - 1/2 ნაწილი;
- მინერალური წყალი გაზის გარეშე - 100 მლ;
- პიტნა - 1 ყლორტი;
- ყინულის კუბები.
ჭინჭრის სიმძაფრისგან თავის დასაღწევად მისი ფოთლები მდუღარე წყალში უნდა დაასველოთ, შემდეგ გრილი წყლით ჩამოიბანოთ და ხელსახოცით წაუსვათ. გარეცხილი სტაფილო უნდა იყოს კანი და დაჭრილი. სტაფილოს ნაჭრები, ჭინჭრის ფოთლები, ასევე ციტრუსის ნაჭრები და პიტნა უნდა მოათავსოთ ბლენდერის თასში და დაუმატოთ წყალი. მიღებული ერთგვაროვანი მასა უნდა გაცივდეს ყინულით და კვლავ დაფქული, შემდეგ ჩაასხით ჭიქაში. პროდუქტების მითითებული რაოდენობით მიიღება 2 პორცია სმუზი წონის დაკლებისთვის. კერძი შეგიძლიათ დაამშვენოთ სეზამის მარცვლებითა და სელის მარცვლებით.
სარგებელი:დაბალკალორიული სმუზი ხელს უწყობს ძვლებისა და შემაერთებელი ქსოვილის სიჯანსაღეს.
კალორიები:35 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
6. სმუზი ველური ნიორით
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- ველური ნიორი - 1 კონა;
- კიტრი - 1 ცალი;
- იოგურტი - 200 მლ;
- ნიგოზი - 2 ც. ;
- ლიმონის წვენი - 1 ს. კ. ლ. ;
- მარილი - გემოვნებით.
ველური ნიორი ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით, ამოიღეთ წვეთები ქაღალდის პირსახოცით და შემდეგ ხელებით დაყავით პატარა ნაჭრებად. კიტრი უნდა დავჭრათ წრეებად. კაკლის მარცვალი შეიძლება დაქუცმაცდეს ყავის საფქვავში. ბლენდერის თასში ჩაასხით იოგურტი, დაუმატეთ კიტრი, თხილი და გარეული ნიორი. ათქვეფილი მასა შეიძლება მოვაყაროთ დამარილებული და მოვაყაროთ ლიმონის წვენი, შემდეგ ისევ ავურიოთ. მზა კოქტეილი მიირთვით ჭიქებში. ინგრედიენტების ზემოაღნიშნული რაოდენობა ამზადებს ბოსტნეულის სმუზის 2 პორციას.
სარგებელი:აქვს მატონიზირებელი, გამწმენდი და ანტიმიკრობული თვისებები.
კალორიები:59 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
7. სმუზი კიტრითა და ოხრახუშით
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- ოხრახუში - 1 კონა;
- კიტრი - 2 ცალი;
- სალათის ფოთლები - სურვილისამებრ;
- დაფქული ჩილის წიწაკა და ქინძი - თითო მწიკვი.
გარეცხილი კიტრი უნდა დავჭრათ წვრილად, ოხრახუში კარგად გავრეცხოთ და დავჭრათ. ინგრედიენტები ჩაყარეთ ბლენდერის თასში, დაუმატეთ ქინძი და ათქვიფეთ 1 წუთი, რის შემდეგაც შეგიძლიათ სასმელს დაუმატოთ სალათის ფოთლები, ისევ დაჭერით და ჩაასხით ჭიქაში. მწვანილი და დაფქული წითელი წიწაკა შესანიშნავია კოქტეილის გასაფორმებლად. შემადგენელი კომპონენტების გამომავალი არის 1 მინა.
სარგებელი:ბოსტნეულის სმუზის შემადგენლობაში შედის ანტიოქსიდანტები და ვიტამინები, ხელს უწყობს სასმელის გაწმენდას ტოქსინებისგან, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას.
კალორიები:17 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
8. სმუზი ბარდათა და ზეთისხილით
ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:
- მწვანე ბარდა (ახალი, დაკონსერვებული ან გაყინული) - 50 გ;
- ახალი კიტრი - 100 გ;
- მწვანე ზეთისხილი - 10 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 6 ს. კ. ლ. ;
- სელის თესლი - მწიკვი.
კიტრი უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლით, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გაყინული ბარდა უნდა დარჩეს ოთახის ტემპერატურაზე ხუთი წუთის განმავლობაში, დაკონსერვებული და ახალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ. კიტრი, ბარდა და ზეთისხილი (მარცვლიანი) უნდა მოათავსოთ ბლენდერის ჭურჭელში და დაუმატოთ ლიმონის წვენი, ათქვიფეთ დაახლოებით 1 წუთი. შემდეგ სმუზი უნდა ჩაასხათ ჭიქაში. კიტრის რგოლები და ზეთისხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დეკორაცია. პროდუქტის მოცემული რაოდენობა გამოითვლება წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის სმუზის 1 პორციაზე.
სარგებელი:ინარჩუნებს კუნთებისა და გულის ჯანმრთელობას, ანელებს სხეულის უჯრედების დაბერებას, ხსნის შეშუპებას.
კალორიები:47 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
9. ამოსული მუნგის სმუზი
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- გაღივებული მუხა - 40 გ;
- სალათის ფურცლები - 70 გ;
- კამა - 10 გ;
- ოხრახუში - 10 გ;
- ბანანი - 260 გ;
- თაფლი - 5 გ.
სალათის ფურცლები, ოხრახუში და კამა უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყალში, გაშრეს პირსახოცით. ბლენდერში ჩავასხათ მწვანილი, ამონაყარი მუხა, დაჭრილი ბანანის ნაჭრები, თაფლი და სასმელი წყალი. დაქუცმაცებული ნარევი უნდა დაასხით ჭიქებში. პროდუქტებიდან გამოსავალი არის 2 პორცია ბოსტნეულის სმუზი.
სარგებელი:ანეიტრალებს ზედმეტ ცხიმებს, შთანთქავს ტოქსინებს, აძლიერებს ორგანიზმის დამცავ ფუნქციას, ზრდის მხედველობის სიმახვილეს, სტაბილიზებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
კალორიები:78 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
10. სმუზი a la ბერძნული სალათი
ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:
- პომიდორი - 200 გ;
- ახალი კიტრი - 200 გ;
- კამა - 2 ყლორტი;
- ზეთისხილი - 5 ცალი;
- ყველი ფეტა - 70 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ. კ
ბოსტნეული კარგად უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლის ქვეშ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. დანით დაჭრილი მწვანილი და პომიდვრის ნაჭრები, კიტრი გადაიტანეთ ბლენდერის კონტეინერში, დაუმატეთ ყველი და ზეითუნის ზეთი. ათქვიფეთ 1 წუთი. მზა ნარევი შეიძლება ჩაასხით ჭიქაში, მორთეთ ახალი კიტრისა და მწვანილის წრეებით. პროდუქტების ჩამოთვლილი რაოდენობა შეადგენს ბოსტნეულის სმუზის 2 პორციას.
სარგებელი:აჯერებს სხეულს სასარგებლო კომპონენტებით, ხელს უწყობს ძალების აღდგენას ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ.
კალორიები:64 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.